(8 stuks: rouille / citroen)
(6 stuks: natuur / sjalotte en azijn / oosters)
(4 stuks)
(1kg: natuur / thai / engel)
(4 stuks: met look)
(met tonijn en gepocheerd ei)
(6 stuks: seizoen)
(getomateerde lookroomsaus, licht pikant)
(4 stuks )
(6 stuks)
100% Angus burger
(350 gr)
(getomateerde lookroomsaus, licht pikant)
(gamba, scampi, zalm, tongrolletje, grijze garnalen, mosselen)
met chutney van tomaat, citroenolie en granaatappel
(2 oesters, 2 gamba’s, krabbenpoten, halve kreeft en ongepelde garnalen)
Valentijnsmenu
Waar liefde de tafel dekt smaakt alles het best!
Rundscarpaccio met parmezaan en rucola
– of –
Tartaar van zalm met dille en wasabi
Zesrib met choronsaus, witloofsla en verse frietjes
– of –
Koolvishaasje uit de oven, zacht sausje van saffraan en rivierkreeftenstaartjes
Brownie met Amaretto ijs en crème anglaise
Verkrijgbaar op vrijdag 13, zaterdag 14 en zondag 15 februari 2026 aan €39,5/p.p.
(witte wijnroomsaus, fijne groentjes)
(rode curry, kokos, koriander, citroengras)
Heerlijke seizoensgebonden desserten.
geflambeerd met calvados en vanilleijs
by Ijstaartenhuis
Slaatje zalm Belle – Vue
of
Carpaccio van rundsvlees met rucola en parmezaan
Varkenshaasje “ Blackwell” , witlofsla , kroketjes
of
Waterzooi van vis met gekookt krieltje
Chocolade mousse
of
Irish coffee
Thuis te frituren
Thuis te frituren
(per stuk)
(per liter)
(per liter)
(per liter)
BelleVue of Thermidor of Lookboter
BelleVue of Thermidor of Lookboter
Contante betaling bij bestelling
3 hapjes p.p.
Quiche met zalm en prei
of
Paté van fazant, confi van appel en peer, crumble van speculoos
Everwijnfilet Fine Champagne met winterse groeten
of
Vispannetje ‘De Engel’
Feestelijke chocolademousse